La finca La Fuente Borrego se encuentra en el término municipal de Sobradillo, en el paraje local conocido como “Viña Nueva”, a una altitud media de 635 m sobre el nivel del mar. Tiene suelos variables, la zona colindante al arroyo malla se compone de materiales aluviales, siendo profundo y pedregoso. Al alejarse del arroyo aparecen suelos formados por rocas metamórficas (esquistos y granitos) con textura franco-arcillosa o franco-arenosa.
Tiene una superficie de casi 3 hectáreas, dividida en monte, pastos y prados. La masa arbolada está formada principalmente por especies del género quercus, encina y roble. La actividad agrícola de la finca se basa en el cultivo en secano de la vid, el olivo, el almendro y frutales varios.
La viña está situada en una ladera hacia el arroyo Malla a una altitud media de 625m y tiene una superficie de 4200m2. Formada por suelos profundos de textura franco arcillosa en la parte alta y suelos menos profundos con materiales más gruesos (cantos) en la baja.
| SUPERFICIE | 0,42has |
| ALTITUD | 625m |
| ORIENTACIÓN | Norte - noroeste |
| VARIEDAD | Bruñal |
| PATRÓN | 110 Richter y 196-17 |
| AÑO PLANTACIÓN | 2013 |
| MARCO PLANTACIÓN | 3 x 1,25m |
| SISTEMA DE CONDUCCIÓN | Vaso |
| TIPO DE PODA | Corta con pulgares de dos yemas y un máximo de 16 yemas por planta. |
| SISTEMA DE MANEJO | Secano |
| PRODUCCIÓN | Sin datos |
| FECHA DE VENDIMIA | Sin datos |
| TIPO DE VENDIMIA | Manual en cajas de 12-14 kg. |